Соль, Жир, Кислота, Тепло (2018)

Повар и писательница Сэмин Носрэт вместе с местными экспертами ходит на рынок, выбирает продукты, участвует в приготовлении семейных ужинов и, конечно, готовит сама. Она едет в Италию и рассказывает о прелестях жира, затем – в Японию, где изучает соль, соевый соус и мисо, в Мексике она погружается в кислотность продуктов, а дома, в Калифорнии, делится секретами наилучшей тепловой обработки для разных блюд.

Год выпуска: 2018
Страна: США
Жанр: ТВ-шоу
Качество:
Перевод: Coldfilm...
Продолжительность: 00:41
Премьера: 11 октября 2018

Режиссеры: Кэролайн Су
В ролях: Сэмин Носрэт